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プレッツェルのはじまり

2013/03/08 Fri 05:44

プレッツェルのはじまりプレッツェルのはじまり
(2013/02/05)
エリック・カール

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ひとひねりあり

知らなかった、原書は40年ちかく前に出てた
とは!最新作と思ってよんでも全く違和感が
ないですね。さすがエリック・カールさん。

知らなかったといえば、独特な形のこのパン
に由来があったこと。調べてみると諸説ある
ようですね。本書はエリックさんが祖母から
聞いた話しをアレンジしたとのことで、パン
職人が王様のムチャな願いに応えたところが
ポイント。晴れた日の朝食に食べたくなるぞ。

-------【Review for Review】-------
ドイツではプレッツェル型の看板をよくみか
けます。まるでNTTのマークを逆さにした様
で面白がって写真を撮りまくりました。
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